加碘盐
低钠盐
无碘盐
井盐
湖盐
海盐
岩盐
海藻盐
竹盐
玫瑰盐
……
傻傻分不清楚
小编为你捋一捋
究竟哪款
才是最适合你的红“盐”知己~
按含营养素的不同，食盐有加碘盐、低钠盐、无碘盐等。
按制盐原料的来源，食盐可分为井盐、湖盐、海盐、岩盐等。
按加工方式不同，造就不同口味盐，如：竹盐、香草盐、胡椒盐、柠檬盐等。
食盐里为什么要加碘？
碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料，维持所有器官的正常功能，促进人体尤其是大脑的生长发育。
如果缺碘会怎么样？
缺碘
危害
1、孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。如果在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。
2、胎儿所需要的碘全部来自母亲，如果孕期严重缺碘会出现流产、早产、死产和先天畸形。
3、成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
人体需要多少碘呢？
年中国营养学会发布每人每日碘推荐摄入量14岁及以上成年人为微克；孕妇为微克；乳母为微克。
食用海产品，能否代替碘盐？
根据年全国营养与健康监测的食物摄入量计算，如果不食用碘盐，即使是鱼、虾摄入较多的沿海地区，其成年男女膳食碘摄入量也只有70.4微克和65.5微克，远低于每天推荐的摄入量。单纯海鱼海虾当中的碘，还不足以满足人体需要。
因此，食盐加碘是补碘的最佳途径。
安全、有效、简单易行、价廉，微量，符合长期及生活化的要求。
注意：由于各地区不同，
具体仍然要结合自身的碘摄入情况，
决定是否该吃碘盐！
1-计算碘量，选择碘盐
学看营养成分
计算强化碘量
1、如图食盐强化碘量为微克/克；
2、按“中国居民膳食指南”推荐健康成人每日盐摄入量为6克，碘量为微克；
3、烹调损失按20%计算，每天从加碘食盐中可摄入碘约微克，加上饮水和食物中的碘，则能达到一般人群的需碘量（微克）。
2-对碘适宜摄入水平进行评价
我们摄入的碘经利用后，90%由尿液排出，（哺乳妇女除外，尿液排出60%，乳汁排出30%），汗液和粪便排出约10%。因此，尿碘水平是评价人体碘营养状况的重要指标。成人、儿童、哺乳妇女尿碘-微克/升为碘适宜摄入水平。
食碘盐会导致甲状腺疾病？
碘过量可引起高碘甲状腺肿、高碘甲亢或甲减，桥本氏甲状腺炎等，所以碘不是补得越多越好。
科学补碘的关键，就在于要根据不同地区的碘自然资源的状态，实行不同浓度的食盐加碘。我国实行了“全民食盐加碘-下调碘浓度-各省灵活选择”的政策，同时全国各地一直在检测碘营养状况，评估加碘盐的成效，既谨防碘缺乏病，又