酒精生产主要以玉米、木薯、甘薯等为原料。生产过程初馏塔排出的酒精废水含有蛋白质、粗脂肪等可作为饲料的有用成分。金澜达污水处理设备酒精废水是一种高浓度的有机废水，具有极高的污染负荷。水中ρ(COD)为4x-5xmg/L。ρ(BOD5)为3×-4×mg/L，ρ(SS)为1.3×-4xmg/L，pH值3.5-4.5。金澜达污水处理设备这些污染物质若不控制，肆意排入水体会消耗水中大量的溶解氧，破坏氧的平衡，导致水质恶化，对环境带来严重的污染。
特点如下：
1、悬浮物含量高，平均悬浮物含量高达mg/L；
2、温度高，平均水温达70℃，蒸馏釜底排出的废水温度高达℃；
3、浓度高，废水的COD高达2-3万，包括悬浮固体、溶解性COD和胶体，有机物占93%-94%，无机物占6%-7%，金澜达污水处理设备有机物的成分是碳水化合物，其次是含氮化合物，生物菌和未分解出去的产品：如丁醇、乙醇等，此外还有mg/L的有机酸；
4、废水含有约mg/L左右的有机酸，废水呈酸性，运行初期可考虑加碱或污泥的回流以平衡废水的酸碱度，运行稳定后系统具备足够的缓冲能力，则不需要加碱或回流；
5、无机物主要是来自原料中的灰尘和杂质。
(1)EIC工艺 EIC是在第二代厌氧反应器UASB技术基础上发展而来，对于高浓度可生化性好的有机废水处理有独到之处，金澜达污水处理设备可广泛用于养殖场废水、屠宰废水、酒业废水、发酵产品废水、食品加工废水、造纸废水及部分高浓度石化污水等有机废水的处理及其他可甲烷化的有机污水的处理。
(2)EIC厌氧技术原理 EIC厌氧反应器，包括反应器壳体、气液分离器、旋流式布水器、沼气能量转换装置等。金澜达污水处理设备两层三相分离器将反应器人为地分为两个反应区，废水在进入厌氧反应器的下部高负荷区时，与颗粒污泥进行充分的混合和传质，将废水中大部分的有机物分解，产生大量沼气。沼气通过下部提升装置时，由于沼气的提升作用，沼气连同一部分混合液被提升到反应器顶部的气液分离器，沼气被分离出来，分离后的混合液再通过回流管回流到反应器的底部，与进入EIC厌氧反应器的进水混合，形成了厌氧罐自身的内循环。金澜达污水处理设备废水通过下部提升装置后，进入上部精处理区(低负荷区)，进一步降解废水中的有机物，混合液通过上部的三相分离器时，进行颗粒污泥、水、沼气的分离，沼气通过沼气管道排出，污泥则回流到厌氧反应器底部保持生物量，而沉淀后的水通过出水堰，一部分回流到EIC进水系统，剩余的水进入后续处理装置。
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