人乳中乳铁蛋白浓度约为1.0-3.2mg/ml，占普通母乳总蛋白的20%，是宝宝出生后从母乳中获取的免疫物质之一。可见乳铁蛋白，对人体健康的重要性，本篇文章主要给大家分享，乳铁蛋白的主要作用及适宜人群有哪些。
乳铁蛋白英文简写LF，普遍存在于哺乳动物的乳汁和其他组织液中（比如泪液、胆汁、滑膜液、嗜中性粒细胞中），初乳中最多，随哺乳时间逐渐减少。
乳铁蛋白是一种非血红素铁结合蛋白，属于转铁蛋白家族的一员，是新生命初次获得免疫力保护的营养物质之一。乳铁蛋白对人体健康主要有这10大作用：
乳铁蛋白的八大功效
一、乳铁蛋白能抗菌、抗真菌
它能够结合铁元素，从而能够减少了细菌对铁这种必需元素的吸收，影响细菌的生长。乳铁蛋白还能结合到细菌壁的脂多糖上，其氧化型铁离子能够通过形成过氧化物将细菌氧化，增加细菌细胞膜的通透性，导致细菌脂多糖渗出外膜，起到杀菌作用。
乳铁蛋白与乳铁蛋白肽能够抑制须癣毛癣菌，而须癣毛癣菌是多种皮肤病的病原真菌。它还能够杀灭白色念珠菌––一种引起人类条件性口腔、生殖道感染的二倍体型真菌。
二、乳铁蛋白具有抗病毒作用
乳铁蛋白是一种基于DNA/RNA的人类和动物病毒的体外型广谱抗病毒物质，可抵抗：I型和Ⅱ型单纯疱疹病毒、巨细胞病毒、人类免疫性缺陷病毒、丙肝炎病毒、汉坦病毒、轮状病毒、I型脊髓灰质炎病毒、人类呼吸道合胞病毒和鼠白血病病毒。
它能够阻挡病毒粒子进入靶细胞。同时还能抑制病毒在胞内复制。
三、乳铁蛋白具有抗氧化、抗癌作用
乳铁蛋白能抑制铁诱导的脂质过氧化过程所产生的硫代巴比妥酸和丙二醛的生成，起到抗氧化作用。
另外，乳铁蛋白对消化道肿瘤，如结肠癌、胃癌、肝癌、胰腺癌，具有化学预防作用，并可抑制由此引发的肿瘤转移。乳铁蛋白还能起到调节其他微量元素的平衡的作用。
四、乳铁蛋白调节机体免疫反应
调节机体免疫系统是由于乳铁蛋白的抑制作用与它的饱和度相关。另外，经研究显示，乳铁蛋白对抗体生成T细胞成熟、淋巴细胞中自然杀伤细胞比例都具有调节作用。
五、乳铁蛋白能降低新生儿败血症发生率
败血症是早产新生儿的一种常见的、严重的并发症，特别是针对那些极低出生体重儿。有实验证明，单独补充乳铁蛋白可以明显降低极低出生体重儿第一期迟发型败血症的发生率。
六、乳铁蛋白调节胃肠道铁的吸收
乳铁蛋白通过它的氨基和羧基未端两个铁结合区域能高亲和性地，可逆地与铁结合，并维持铁元素在一个较广的PH范围内，从而完成铁在十二指肠细胞的吸收和利用。
七、促进肠道中益生菌的生长
治肠胃炎是乳铁蛋白最重要的功能之一。乳铁蛋白对肠道病原菌的抑制作用主要通过两种途径来实现：抑制细胞细菌的生长；破坏细菌表面的毒力因子功能从而减弱病毒粘附或者侵入哺乳动物细胞的能力。
八、乳铁蛋白同药物的协同作用
乳铁蛋白粉能同多种抗生素和抗病毒药物协同作用，减少药物用量，降低抗生素或抗病真菌制剂对人体肝，肾功能的损害。同时，增强体内微生物对药物的敏感性。
一句话总结作用：乳铁蛋白参与铁的转运，具有广谱抗菌、抗氧化、调节免疫系统、增强体抗力等强大生物功能。目前也被认为是一种新型的抗菌、抗癌药物和极具开发潜力的食品添加剂。
哪些人适合补充乳铁蛋白？
1、免疫力低下的人；
2、手术或疾病恢复期的病人；
3、没有母乳吃的宝宝和早产儿；
4、备孕期或孕期的准妈妈；
5、体弱多病的儿童或老人。
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