很多甲状腺癌术后的患者总会自发的进行低碘饮食，避免进食海带、紫菜及海鲜等食物，有的还要吃无碘盐或低碘盐。医院的医生也会这样要求他们。
这一说法是怎么来的呢？
病友说的，隔壁大妈说的，我家亲戚的有个医生说的......
事实真是如此吗？
海鲜的碘含量到底多高
既然传说甲状腺癌术后不能吃海鲜，那我们看看《中国食物成分表》里一些海鲜的碘含量是多少（单位：ug/g）：
海带（鲜）13.9；海带（干）；紫菜；虾皮.5；带鱼5.5；马哈鱼6.7；巴鱼（咸）7.8；墨鱼13.9。
再看看一些常用食物的碘含量：
豆腐干46.2；核桃10.4；小香肠（广式）91.6；火腿肠46.2；鹌鹑蛋37.6；肉松37.7；鸡蛋27.2。
可以看出，海鲜中干海带和紫菜的碘含量确实非常高，但一些海鲜的碘含量却低于一些常吃的食物，但为什么没人说不能吃鹌鹑蛋、豆腐干和鸡蛋？。
拿带鱼举个例子，即便要达到碘治疗前50ug/d的标准，你也需要吃1kg的带鱼。更何况，你也不是每天、顿顿都会吃海鲜吧？
而且，无论中国的《甲状腺结节和分化型甲状腺癌诊治指南》[1]，还是美国甲状腺协会（AmricanThyroidAssociation，ATA）的版《ThAmricanThyroidAssociationGuidlinsTaskForconThyroidNodulsandDiffrntiatdThyroidCancr》[2]在内的相关文献、指南都没有对甲状腺癌术后患者的饮食摄碘量提出要求。
首先需要明确：
甲状腺癌术后的患者无需低碘饮食；
目前没有证据显示碘摄入量的多少与甲状腺癌的复发转移有关；
低碘摄入的地区甲状腺癌发生率更高；
甲状腺癌术后、碘放疗之前需要低碘饮食1-2周。
这一说法是怎么来的呢？
过去由于内陆地区饮食结构的问题，很多食物缺乏碘，碘缺乏造成的地方性甲状腺肿疾病和呆小症患者非常广泛。
上世纪70-80年代，全国有缺碘所致地方性甲状腺肿患者约万人、地方性克汀病患者25万人。到上世纪90年代，全国仍有地方性甲状腺肿患者近万，典型地方性克汀病患者18.7万。碘缺乏病病区学龄儿童智商比非病区平均低12.45个点，重病区约有5%-15%的儿童存在轻度智力低下。
年我国普遍食盐加碘以后，先后开展7次（、、、、、、年）全国碘缺乏病监测显示：
年居民合格碘盐食用率由年的39.9%上升到91.5%，8-10岁儿童甲状腺肿大率由年的20.4%下降到2.6%；年人群碘营养总体处于适宜水平（8-10岁儿童尿碘中位数为.9微克/升），人群总体碘营养不良（8-10岁儿童尿碘中位数小于微克/升）的省份从年的5个下降至0个。
碘盐对碘缺乏相关疾病起到很好的预防作用。
而近年来，甲状腺癌的发病率明显增高。
一项报告通过对5-年的监测、流行病学和最终结果(Survilanc,Epidmiology,andEndRsults,SEER)数据库数据发现，甲状腺乳头状癌的发病率从每10万人4.8例增至每10万人14.9例（白癜风遗传吗白癜风诊疗标准