盐，可谓是所有烹饪技法中
最必不可少的一味调味料
可市面上的盐那么多：
“加碘盐、无碘盐、加钙盐、玫瑰盐、
腌制盐、凉拌盐……
”林林总总，不下十几种
它们有什么区别？
到底哪种盐才最适合我们？
别急，在探讨这个问题前
先跟小薇来了解
盐的主要成分是氯化钠，它除了是一味重要的调味料外，还维持着人体的正常功能。
“人每天要摄入足够的盐才能维持机体正常的渗透压，同时盐还有保持心脏的正常活动、促进胃消化液的分泌的作用。
”虽然盐对我们很重要，但要注意摄入的量，因为盐吃多了会：
增加高血压、心脑血管疾病的患病风险
加重肾脏负担，导致肾脏损伤
加速尿里钙质的流失，从而诱发骨质疏松和肾结石
变丑，因为会引起皮肤干燥和水肿
那么，摄入多少盐才比较安全呢？
《中国居民膳食指南》建议，每人每天的盐摄入量应不超过6克。
拿一个啤酒瓶盖，去掉软胶后，平平地装满一瓶盖，大约就是6克的量了。
接着，我们聊一聊
市面上那么多种盐
小薇逐一分点来告诉大家：
1、加碘盐
为了防止碘缺乏病，便在普通食盐中加入了一定剂量的碘化钾，也是俗称的碘盐。市面上的盐，大多是这种。
适合：大多数人群，尤其是缺碘山区的居民。
不适合：甲亢、自身免疫性甲状腺疾病（如桥本氏甲状腺炎）等患者。
2、无碘盐
区别于市面上的碘盐，在食盐中不额外加碘。它的适宜和禁忌人群与加碘盐相反。
适合：甲亢、自身免疫性甲状腺疾病（如桥本氏甲状腺炎）等患者。
不适合：大多数人群，尤其是缺碘山区的居民。
3、低钠盐
在加碘盐的基础上，一部分的氯化钾代替了氯化钠，有的还添加了氯化镁。
相比加碘盐，在同等摄入量的基础上，低钠盐摄入的钠含量更低，且有利于预防高血压，但味道比较淡。
适合：考虑中国人[高钠低钾]的饮食习惯，低钠盐比加碘盐更适合大多数人群。
不适合：急/慢性肾炎、高血钾症、心脏病患者以及在吃保钾类药物的人。
4、加钙盐、加锌盐、加硒盐……
在加碘盐的基础上，额外添加了钙、锌、硒等营养元素。
但这些盐，基本也都是营销出来的概念。因为即便你将日常的加碘盐换成了这些[营养盐]，也补充不了多少营养素，毕竟每日食用盐6克的限制量在那里。
它的适宜和禁忌人群与加碘盐相同。
适合：大多数人群，尤其是缺碘山区的居民。
不适合：甲亢、自身免疫性甲状腺疾病（如桥本氏甲状腺炎）等患者。
总
结
来
说
每人每天食盐盐的摄入量不应超过6克
这其中还要扣除食物中的盐含量
比如调味料、腌制品、零食、糕点等等
因此在食盐的选择上
加碘盐和低钠盐，适合大多数人群，且低钠盐比加碘盐更健康。
虽然低钠盐对健康有好处
但是要找出可靠优质的低钠盐
却不是一件容易的事
小编经过多方寻找和比较
为大家寻获了一款靠谱好盐
赞元益生元食用盐固态调味料
为什么说它靠谱呢，主要有四个原因：
减盐不减咸
普通盐中，氯化钠纯度高达97%，而赞元益生元食用盐固态调味料中氯化钠含量50%，并且不加碘。
最关键的是，咸味并不会降低，完全不影响日常调味。
维持钠钾平衡
钠和钾是人体体液的重要成分，在保持人体等渗透压中起重要作用，调节饮食中的钠钾比例，使人体血清中电介质达到正常保持平衡。
而赞元的这款低钠盐，添加了一定比例的氯化钾，有助于将钠迅速排出体外，有效降低高血压风险，保护心血管。
添加益生元
益生元能加速体内双歧杆菌、乳酸杆菌（占人体细菌的99%以上）的生成，保持体内有益菌群的平衡，提高胃肠蠕动力和免疫力。
不同年龄，两款可选
赞元益生元食用盐固态调味料分为日常烹饪和贝贝乐，分别适合成人与儿童。
贝贝乐特别添加适合宝宝的益生元，咸味较低，从小就培养宝宝不吃太咸的好习惯。
日常烹饪装可不改变烹饪习惯，帮助您少吃盐，更适合成年人。
老年人由于味蕾退化，日常饮食不知不觉越来越咸，选择日常烹饪装可以帮助老人减盐防控高血压，减少高盐带来的高血压、心脑血管疾病的风险，用时添加益生元，关爱肠道健康，减少老年人倡导不通畅的痛苦。赞元益生元食用盐固态调味料还是国内首家低钠高钾益生元功能盐，通过GMP药品生产标准认证，使用“国家指定减盐标识”的产品。采用泰山之麓的远古岩盐，纯度高无污染，原料通过美国FDA批准的GARS安全认证！品质可靠
总之
食盐对我们的味蕾和身体来说，
都是重要的东西
一款健康好盐可以帮助我们
在享受美味的同时收获好的身体
赞元益生元食用盐固态调味料
日常烹饪：￥36.8/瓶
贝贝乐：￥56.8/瓶
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