今天是第二十六个全国碘缺乏病日。碘，是一种人类必须的微量元素，也是合成甲状腺激素的必需微量元素。生活中，我们摄入碘最主要的方式就是——吃盐。
盐，是我们生活中的必需品，世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是6克，现如今的盐也分很多种，其中的碘盐，您了解它吗？
调查显示，中国国民食用盐量普遍超过20克，严重的危害身体健康。目前国内的加碘盐一般分为两种：加碘酸钾的加碘盐和加碘化钾的碘盐，这些统称为加碘食用盐。
了解碘盐那我们就要介绍一下为什么要在盐里加碘？其中碘对人体有哪些意义呢！
碘，是一种人类必须的微量元素，也是合成甲状腺激素的必需微量元素，机体摄碘不足或过多都将影响甲状腺功能，造成甲状腺的损伤，导致甲状腺疾病的发生。其中，碘缺乏病是世界上分布最广泛和受危害人群最多的一种地方病，流行于世界各国。据统计，全球受碘缺乏威胁的人群约为16亿。我国也是世界上碘缺乏国家之一，碘缺乏病流行范围广泛，发病人数多，分布在各个省市、自治区。
九十年代初中国有一多半的人生活在缺碘地区，以后国家实行盐业专营专卖，强制在人们每天都离不开的食盐里加入碘，从根本上扭转了这个局面。国家在给国民不碘上的成绩是非常显著的，联合国为此特异表彰过中国所取得的成就。医院经常见到大脖子的病人，一般这些病人都来自山区农村，学名叫“地方性甲状腺肿”，现在已经很少见了。这都得益于食盐加碘。
然而，随着人民生活水平的提高，很多城市人口往往还出现了碘摄入过多的问题。
碘过多或者过少都会引起什么症状疾病呢？
碘过高
人体的碘含量过高，易造成一种自身免疫性疾病——桥本氏甲状腺炎，桥本氏甲状腺炎起初发现时多数都表现为甲亢的症状，最终的病情转归为甲减，也有日常没有症状，发现时直接表现为甲减的。
碘过少
机体缺碘导致一系列的疾病以前命名为地方性甲状腺肿和地方性克汀病，现在统称为碘缺乏病。成人可导致甲状腺肿大、甲状腺功能减退、智能和体能低下、生殖功能障碍等症状；儿童和青春期可导致影响骨骼、肌肉、神经和生殖系统的生长发育；孕妇可导致影响胎儿的脑发育，严重者还会引起流产、胎儿畸形和死亡。
含有碘高的食物
食盐
以碘盐来算克碘盐里面含有微克的碘，就是10克里面含有微克的碘。
海带和紫菜
干的海带和紫菜，是碘盐含碘量的两倍甚至数十倍，当然新鲜的海带的含量会低很多。
虾皮或者贝壳类
它的碘含量也是克，将近碘的盐的十分之一。
含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。甲状腺素能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强。
那我们如何知道自己身体中碘的含量呢？
尿碘——反应人体碘营养水平的重要指标：
肾脏是碘的主要排泄器官，且碘90%经尿排出，10%经粪便排出。24小时尿碘排泄已被证明是一个很好的衡量碘总体水平的指标，且尿碘排泄基本恒定，排出量基本可以反应出它的摄入量。
我们该多久检测一次尿碘？
孕妇：孕早、中、晚期各一次
哺乳期妇女：三个月一次
2岁以内儿童：半年一次
甲状腺疾病患者：根据病情需要，定期检测
其他人员：一年一次
如检测出缺碘者，应立即补碘，并在一周后进行复查。
检测尿碘需要注意什么？
尿碘检测取随机中段尿，取尿前一天不要吃海带、紫菜等含碘食物及含碘的药物，不要无故大量饮水。
在哪里可以检测尿碘？
医院检测尿碘全自动设备，当天出检测结果，碘含量是否正常，马上便知。
最后，医院提醒大家注意自己身体当中的碘含量，合理摄入含碘食品。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇